漁師のA原さん邸の裏にあるBBQ用のお宅へ、
去年同様、お邪魔させていただきました。
一番左は、網走からお越しのT石さんです。
焼きウニやほっけが網の上にありますね!
手前の皿には生ウニがどっさり!
一番左がいっこんのご主人、A原さんです。
ほとんど手作りで作製というすごい別邸です。
おぉ、ホタテの貝を用いた焼きウニですね!?
炭火焼きのホッケはほくほくして美味です!
去年よりグレードアップしてるような。。。
左は明日、東京に帰るT原さんです。
地元の漁師さんでしょうか。
見よ、洗面器に入ったウニの山を!!
それをおたまで掬って、皿に盛りつけます。
なんとも今年も貴重な経験でした。
明日の朝は、ほっけ漁に参加させていただく方も?
乞うご期待です!
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